為切實(shí)保障在校學(xué)生的飲食安全與身體健康，營(yíng)造一個(gè)放心、健康的校園生活環(huán)境，11月24日下午，由學(xué)?？倓?wù)處、安保處、校團(tuán)委牽頭，聯(lián)合各年級(jí)德育部門，對(duì)校園內(nèi)的超市及學(xué)生食堂進(jìn)行了一次全面、細(xì)致的食品安全專項(xiàng)聯(lián)合檢查。
本次聯(lián)合檢查行動(dòng)由總務(wù)處董天佐主任、安保處耿國(guó)防主任、校團(tuán)委張杰書記親自帶隊(duì)，各年級(jí)德育主任魏蔚主任、杜祥偉主任、曹軒明主任共同參與。檢查隊(duì)伍深入校園超市及各食堂操作間、倉(cāng)庫(kù)、售賣窗口等關(guān)鍵區(qū)域，展開了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的實(shí)地督查。
在校園超市，檢查組成員重點(diǎn)查看了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)是否齊全有效，仔細(xì)檢查了在售食品的進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲(chǔ)存條件是否符合規(guī)范。董主任特別強(qiáng)調(diào)，必須堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品流入校園，要求超市管理者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，確保每一件商品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。耿主任則從消防安全通道暢通、應(yīng)急設(shè)施完好等方面提出了具體要求。
走進(jìn)學(xué)生食堂，檢查組一行徑直深入后廚加工區(qū)、餐具洗消間、食品留樣柜及原材料倉(cāng)庫(kù)。各位主任細(xì)致查驗(yàn)了食材采購(gòu)索證索票記錄、倉(cāng)儲(chǔ)管理、食品加工操作流程、餐具清洗消毒記錄以及從業(yè)人員健康證明等情況。魏主任、杜主任、曹主任從學(xué)生管理和德育角度出發(fā)，重點(diǎn)關(guān)注了就餐環(huán)境整潔、窗口服務(wù)態(tài)度以及是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象等，強(qiáng)調(diào)食堂不僅是滿足學(xué)生飲食需求的場(chǎng)所，更是培養(yǎng)學(xué)生良好生活習(xí)慣和節(jié)儉美德的重要陣地。張書記表示，校團(tuán)委將積極引導(dǎo)學(xué)生志愿者參與食堂秩序的維護(hù)與監(jiān)督，共同促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量的提升。
檢查過(guò)程中，檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分細(xì)節(jié)問(wèn)題，如個(gè)別區(qū)域物品擺放不夠規(guī)范、記錄臺(tái)賬填寫可進(jìn)一步細(xì)化等，現(xiàn)場(chǎng)提出了明確的整改意見，并要求相關(guān)責(zé)任方限期整改到位，由總務(wù)處和安保處負(fù)責(zé)跟蹤復(fù)查。
此次多部門聯(lián)合檢查，充分體現(xiàn)了我校對(duì)學(xué)生食品安全工作的高度重視，形成了齊抓共管的良好局面。總務(wù)處董主任在檢查后總結(jié)道：“食品安全無(wú)小事，校園食品安全更是關(guān)系到每一位學(xué)生的健康成長(zhǎng)，我們必須常抓不懈?！卑脖Ｌ幑⒅魅沃赋觯骸耙獙⑹称钒踩c校園整體安保工作緊密結(jié)合，筑牢安全防線?！毙F(tuán)委張書記表示：“將繼續(xù)發(fā)揮組織優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生樹立健康飲食觀念，共同參與監(jiān)督?！?
通過(guò)此次聯(lián)合行動(dòng)，不僅及時(shí)排查清除了潛在的安全隱患，更進(jìn)一步強(qiáng)化了超市、食堂經(jīng)營(yíng)主體的安全責(zé)任意識(shí)。學(xué)校將持續(xù)以此類多部門聯(lián)動(dòng)檢查為抓手，不斷完善校園食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決守護(hù)好學(xué)生們“舌尖上的安全”，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
