為加強(qiáng)對幼兒園食堂的檢查和指導(dǎo)，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，確保幼兒園安全穩(wěn)定，讓師幼能在安全穩(wěn)定的環(huán)境中學(xué)習(xí)和生活，2月23日下午，賈汪區(qū)市場監(jiān)督管理局王局長等領(lǐng)導(dǎo)對幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的檢查和現(xiàn)場指導(dǎo)！
檢查小組定期檢查食堂從業(yè)人員健康檔案，健康合格證明的有效期。并深入幼兒園食堂每個(gè)角落，仔細(xì)察看食堂的衛(wèi)生與設(shè)備衛(wèi)生、原料儲(chǔ)存衛(wèi)生。詳細(xì)認(rèn)真的檢查了庫存食品原料、調(diào)料的保質(zhì)期。
在檢查過程中，檢查小組成員認(rèn)真仔細(xì)的檢查了每一個(gè)商品、每一個(gè)角落，絕不放過任何細(xì)節(jié)。在檢查過程中，王局長針對食堂食品安全提出了嚴(yán)格要求，要求食品安全管理員必須對查驗(yàn)、儲(chǔ)存……等每一個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真負(fù)責(zé)，絕不懈怠。
對領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)管，認(rèn)真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺(tái)階。
