冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。也是北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。老少皆宜的一種美食，大街小巷到處可見(jiàn)。此時(shí)正值冬季，又將近元旦，故開(kāi)展此活動(dòng)，烘托即將到來(lái)的元旦氣氛。
現(xiàn)在糖葫蘆的口味比之前多了很多，包括販賣方式也有所不同，首先請(qǐng)幼兒講述自己見(jiàn)過(guò)的口味和販賣方式，老師展示以前商販的販賣圖片。然后欣賞冰糖葫蘆的制作方法，了解冰糖葫蘆一般在秋冬季，不會(huì)在夏季的原因。
老師給幼兒準(zhǔn)備好材料以及畫(huà)紙，先教幼兒折“稻草棒”，這是用來(lái)“插”糖葫蘆的。接著讓幼兒用圓形海綿印章印出糖葫蘆的形狀并加以點(diǎn)綴。注意印糖葫蘆時(shí)，要印成一串，一個(gè)挨著一個(gè)，不能分開(kāi)。
冰糖葫蘆是老少皆宜的一種美食，大街小巷到處可見(jiàn)，與幼兒生活息息相關(guān)。此時(shí)正值冬季，又將近元旦，故開(kāi)展此活動(dòng)，烘托即將到來(lái)的元旦氣氛。讓幼兒對(duì)即將到來(lái)的元旦及下雪天更加期待。
