為了讓我們的食堂管理工作更規(guī)范化，2021年1月14日上午，銅山區(qū)教育局安全衛(wèi)生小組蒞臨太山幼兒園，對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行了全面的檢查和督導(dǎo)。
檢查組一行人實(shí)地查看了幼兒園的食堂環(huán)境，對(duì)食品儲(chǔ)藏室、粗加工、分餐間、烹飪區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的檢查，從幼兒園食堂食品原料的采購(gòu)索證、從業(yè)人員健康體檢證、食材的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期等多方面進(jìn)行檢查。在檢查過程中，檢查組人員對(duì)幼兒園廚房食堂等各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)方面給予了充分的肯定，同時(shí)在管理工作上也提出專業(yè)性的指導(dǎo)意見。
此次檢查指導(dǎo)，是對(duì)我園食堂工作的一次促進(jìn)和推動(dòng)，幼兒園將嚴(yán)格按照相關(guān)要求，進(jìn)一步規(guī)范、完善食堂安全衛(wèi)生管理工作，為幼兒的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件，切實(shí)保障師幼飲食安全。
