雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，吃雞蛋的好處非常多，雞蛋里有大量的維生素和礦物質(zhì)以及高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)身體鈣的吸收和消化。為了讓孩子自己動手，充分調(diào)動孩子的感官，通過視、聽、嗅、味、觸覺的體驗(yàn)，直接獲得生活經(jīng)驗(yàn)，劉集鎮(zhèn)棉布幼兒園開展了一場關(guān)于“雞蛋”的食育課程，它將為孩子們開啟一段奇妙的美食之旅。
認(rèn)真學(xué)習(xí)制作方法
老師們介紹了需要的食材，并講解了制作方法，孩子們認(rèn)真、仔細(xì)聽，都躍躍欲試呢！
開始烹飪
開始煎雞蛋餅啦！先預(yù)熱，然倒入適量面糊，“滋滋滋“的聲音一下子冒出來，香味也撲鼻而來，小朋友們都流口水啦！讓我們一起去看看小朋友們動手烹飪美食的過程吧！
美食分享
一場小小的美食之旅，給孩子們帶來了大大的成就感，親手制作的雞蛋餅出爐啦！里面飽含了幸福的滋味。孩子們一起開心地品嘗著自己動手制作的美食，真好吃！
在制作雞蛋小的這個過程當(dāng)中, 不僅讓孩子們孩子們在觀察、操作、合作中掌握生活技能，還提高了孩子們的動手能力，感受自己動手操作的樂趣。 同時(shí)通過這種有趣的方式,讓孩子們能夠養(yǎng)成愛吃飯不挑食的好習(xí)慣,讓他們知道食物的來之不易,以及烹飪食物的辛苦。
撰稿、攝影：劉香蓮
供稿：銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)棉布幼兒園
