食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，關系到每一位幼兒的身體健康和生命安全。為進一步強化幼兒食品安全意識，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，筑牢校園食品安全防線，切實保障幼兒身心健康成長，今日，我園組織全園幼兒開展食品安全主題教育系列活動。
活動前期，幼兒園高度重視校園食品安全管理工作，嚴格落實食品安全主體責任。園所對食堂衛(wèi)生、食材采購、食品儲存、餐具消毒、加工操作、留樣管理等關鍵環(huán)節(jié)進行全面細致自查自糾，嚴把食材準入關、加工制作關、衛(wèi)生消毒關，從源頭杜絕食品安全隱患，為幼兒打造安全、衛(wèi)生、健康的飲食環(huán)境。
主題課堂上，各班教師根據幼兒年齡特點，以通俗易懂、生動有趣的方式開展食品安全科普教育。通過情景故事、圖片講解、趣味動畫、互動問答等多種形式，向孩子們普及食品安全知識。老師引導幼兒認識過期食品、三無食品、變質零食、垃圾食品的危害，教會幼兒辨別健康食物與不健康食物，明白生冷食物、不潔食物不能吃，陌生食物不亂吃。
同時，老師們結合生活實際，重點培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣，教育幼兒飯前便后要洗手、不挑食、不偏食、細嚼慢咽，不吃路邊攤零食，不暴飲暴食，養(yǎng)成健康、科學、文明的飲食習慣。在輕松愉快的互動氛圍中，孩子們積極舉手、踴躍發(fā)言，對食品安全知識有了更加直觀、深刻的理解。
食品安全無小事，幼兒健康大于天。本次食品安全主題教育系列活動，進一步豐富了師幼食品安全知識，增強了全園食品安全防范意識，有效夯實了幼兒園食品安全管理基礎。
攝影：郭志遠
撰稿：楊文欣
審核：張燾
