食品安全是幼兒園后勤安全工作的重中之重，直接關(guān)系到全體幼兒的身體健康與生命安全。為嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)要求，進(jìn)一步強(qiáng)化食堂工作人員安全責(zé)任意識(shí)，夯實(shí)崗位專業(yè)知識(shí)，規(guī)范食堂操作流程，筑牢校園食品安全防線，丁孟幼兒園組織全體食堂工作人員開展食品安全知識(shí)專項(xiàng)測(cè)試工作。
本次測(cè)試堅(jiān)持“以考促學(xué)、以學(xué)促行、知行合一”的原則，測(cè)試過程中，全體食堂工作人員嚴(yán)格遵守考場(chǎng)紀(jì)律，態(tài)度端正、認(rèn)真審題、細(xì)致作答，結(jié)合日常工作經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)答題，充分展現(xiàn)出良好的職業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)的安全知識(shí)儲(chǔ)備。整場(chǎng)考試秩序井然、規(guī)范有序，無違規(guī)違紀(jì)情況發(fā)生。測(cè)試結(jié)束后，后勤管理人員統(tǒng)一閱卷評(píng)分，精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)成績(jī)、梳理問題，本次全體參考人員均順利通過測(cè)試，合格率100%。
此次安全知識(shí)測(cè)試，有效檢驗(yàn)了我園食堂工作人員的崗位知識(shí)掌握成效，進(jìn)一步夯實(shí)了全員食品安全理論基礎(chǔ)，讓全體從業(yè)人員深刻認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性和嚴(yán)肅性，切實(shí)提升了規(guī)范操作、風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)急處置能力，有效杜絕麻痹松懈思想。
投稿人、圖片：周君妍
投稿學(xué)校：徐州市銅山區(qū)丁孟幼兒園
